30 décembre 2007
POUR LE REVEILLON
Voici quelques photos de ce que j'ai fait, vous comprendrez que pour les receettes il faudra attendre quelques jours que tout ceci soit digéré....
Au menu donc différents amuse bouche maison (mini quiche, feuilletés saucisse...)
Toats avec pain de mie maison (recette tupper en terrine ultra plus voire photo) et rillettes aux deux saumons (tupper, photo)
Bonitos.....dans le moule bouchées silicone...
Blinis maison accompagnés de Tarama et autres cochoneries....
En entrée le Melothon (recette tupper voire photo) et la Terrine de foie de volaille au micro ondes (toute simple mais si bonne...photo...)
Le tout sera suivie d'une enorme cote de boeuf et différents légumes.....tenus bien au chaud dans le nouvel iso duo micro ondes (vraiment génial pour le réchauffage...promos de janvier...)
Fromages divers suivis d'un dessert leger mais ô combien appétissant....
Le Far aux pommes , recette du grand ultra plus rectangulaire 3,5l...(voire photo)
Je vous livrerai toutes les recettes des que j'aurai un moment...si vous avez des questions vous savez ou me trouver.......
le Pain de mie en ultra plus
la Rillette aux deux saumons
la Terrine de foie de volaille
le Far aux pommesBONNE ANNEE A TOUS ET TOUTES ET BON REVEILLON
05 décembre 2007
GATEAU DES FEMMES PRESSEES
On a beau etre mercredi moi j'ai fait la recette du vendredi, pour le gouter avec un bon thé ou un café rien de tel......
Petit clic pour la recette en taille réelle ;)
Et voilà le resultat:
29 novembre 2007
RECEETTE DU FOIE GRAS MAISON TUPPERWARE
Cliquez sur l'image pour l'avoir en taille réelle!
31 octobre 2007
SAUCISSON BRIOCHE RAPIDE
Pour 6 personnes:
1 saucisson àl'ail de 500 gr environ
250 gr de farine
1 picée de sel
250 gr de creme liquide
3 oeufs
Mettre le saucisson épluché dans le microplus 2,25l et recouvrir d'eau bouillante.FAire cuire 8 minutes à 600 watts.
Versez la farine dans le bol batteur 3l , ajoutez la levure, sel et poivre ou epices de votre choix.
Dans le shaker versez les oeufs et la creme et agitez.
Versez le mélange du shaker sur la farine et melangez bien à la spatule silicone.
Dans le moule à cake, versez la moitié de la pâte, enfoncez y le saucisson et recouvrez du reste de pâte.
Faites cuire 30 minutes à 200°, et voilà ce que ça donne. Bon apettit!
Vous pouvez le déguster froid avec une salade, pour ma part je le préfere ainsi.
16 octobre 2007
UN PETIT JOB CA VOUS TENTE???
Je suis de la concession Orléanais, je vous propose de rejoindre mon équipe et partager avec moi la joie de bosser dans une atmosphère sympa, à votre rythme et la possibilité d'augmenter vos revenus et gagner plein de cadeaux!!!!!!
Si vous êtes intéréssées et vous situez aux alentours de Blois ou Orléans n'hesitez pas à me faire signe pour plus d'explications!!
Un job super sympa et rémunérateur à la portée de tous et toutes!!
A bientôt j'espère
Morgane
03 octobre 2007
PETITS CAKES SALES ...
Pâte à cake rapide:
300ml de creme liquide
4 oeufs
200ml de lait
800ml de farine
1 sachet de levure chimique
1 cuil à café de sel fin
poivre et muscade
Mêlez la crème le lait et les oeufs dans le bol batteur 3l.
Ajoutez les poudres et travaillez à la spatule silicone.
A cette préparation de base ajoutez des accompagnements et verez le mélange dans le moule à cake silicone, ou partagez la dans 2 moules à muffins.
Ceux ci sont au gruyère rapé et aux tomates confites.Laissez aller votre imagination, tout est possible.....
30 septembre 2007
TARTE AU CHOCOLAT CAFE....
CLIQUEZ POUR AGRANDIR LA RECETTE
A la sortie du four ça donne ça........
Et comme le démoulage est délicat car il se forme au fond une sorte de "creme" du à la quantité de café, il suffit de la démouler sur l'envers et la décorer d'un peu de noix de coco râpée....Ainsi vous obtenez ça...
A servir IMPERATIVEMENT avec une creme anglaise vanille ou une boule de glace vanille !!!
26 septembre 2007
POULET AUX DEUX VINAIGRES
Ingrédients pour 8 personnes:
1 gros poulet fermier coupée en 8 moceaux ou un kilo d'escalopes de poulet
50 ml de vinaigre balsamique
50 ml de vinaigre de vin
100 ml de moutarde forte
50 ml de concentré de tomates
200 ml de creme liquide
2 tomates en dés
50 ml d'eau
5 ml de sucre roux
sel et poivre du moulin a volonté
Dans le bol batteur 3l, versez les 2 vinaigres, la moutarde, le concentré de tomates, la creme,l'eau, le sucre roux, les tomates épépinées et coupées en dés, le sel et le poivre.Mélangez à la spatule silicone.
Ajoutez les morceaux de poulet et mélangez de façon à bien enrober la viande.
Versez le tout dans votre ultra+ de 3 l, posez le couvercle et faites cuire 1h15 à 200°.
Photo à suivre, je n'ai plus d'APN pour le moment!!
17 septembre 2007
LA TARTE AU SUCRE NAMUROISE
La tarte au sucre de Namur
Ingrédients:
| |
|
|
Préparation:
- Délayer la levure dans le lait tiédi dans le petit bol basique.
- Mettre la farine dans le bol batteur de 3l, saler et faire une fontaine.
- Ajouter la levure délayée dans le lait, l'oeuf battu et le sucre.
- Mélanger le tout.
- Ajouter le beurre fondu (30 sec dans le pichet micro plus) petit à petit.
- Bien pétrir la pâte à l'aide de la cuillère à mélange puis à la main,ensuite, laisser reposer 30 min.
- Saupoudrer la table de farine et étaler la pâte au rouleau .
- Garnir alors le moule à tarte silicone.
- Piquer la pâte avec une fourchette.
- Garnir la pâte avec la cassonade et arroser avec 2 oeufs légèrement battus avec la crème fraîche. Terminer avec quelques noisettes de beurre.
- Cuire la tarte 25 à 30 min à 190°.
13 septembre 2007
GATEAU A LA BANANE SANS OEUFS
Ingrédients:
3 bananes bien mûres
150 ml de sucre
300 ml de farine
1/2 sachet de levure chimique
100 ml d'huile
Dans le bol batteur de 3 l écrasez les bananes à l'aide du presse purée.
Ajoutez le sucre, mélangez bien.Ajoutez alors la farine+ levure (tamisée à l'aide du tamis tup) mélangez bien.
Ajoutez en dernier l'huile et mélangez à nouveau.
Versez dans votre moule à cake silicone rincé à l'eau froide, puis mettez à cuire 40 mn à 180°.
Démoulez froid.
Un pur délice avec une sauce chocolat, ou avec du nutella pour le gouter des enfants......